Ксантановая камедь (Е415) - пищевой ингредиент, загуститель в Санкт-Петербурге от Атлас
Технологические функции: загуститель, стабилизатор консистенции, гелеобразователь, влагоудерживающий агент.
Органолептические свойства: белый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса.
Применение: используется для загущения сильнокислых, соленых, спиртосодержащих продуктов и напитков; молочные продукты, фруктовые и овощные консервы, а также производство эмульгированных соусов, прежде всего, майонезов. Часто входит в состав стабилизирующих систем для мороженого, взбитых сливок, сметаны, восстановленного молока.
Страна изготовления: Китай.
По вопросам цены и наличия пищевых ингредиентов на складе компании "Атлас" Вы всегда можете обратиться к сотрудникам нашей компании по телефону: +7 (812) 309-56-46 или по электронной почте: info@atlas-product.ru
Подробнее о загустителе Кстантановая камедь читайте на сайте ООО "Атлас" - www.atlas-product.ru.
Смотрите также: Ингредиенты/Добавки/Специи
- Другие товары компании 28
-
Kemin Палашуранс C75-20 Плюс сухой для кошек кормовая добавка
цена договорная
-
цена договорная
-
цена договорная
-
цена договорная
-
Тетранатрий пирофосфат ( Тетрапирофосфат натрия)
цена договорная
-
цена договорная
-
цена договорная
-
цена договорная